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        3. 首頁(yè)>茶油新聞>宜居貢茶借“酉陽(yáng)800”區域公用品牌東風(fēng)破圈出局

          宜居貢茶借“酉陽(yáng)800”區域公用品牌東風(fēng)破圈出局

          來(lái)源:www.tvsemeraldhamletomr.com   時(shí)間:2024-04-15 11:38   點(diǎn)擊:178   編輯:niming   手機版

          東方剛剛露出魚(yú)肚白,宜居鄉已漫山遍野都是忙碌的人群,蜿蜒的鄉村公路上車(chē)水馬龍。待星光漫天,家家戶(hù)戶(hù)燈火通明,許多人家甚至是通宵忙碌。所有人的忙碌都是為了它——宜居茶。

          宜居貢茶借“酉陽(yáng)800”區域公用品牌東風(fēng)破圈出局

          采茶、炒茶、買(mǎi)茶……今年春茶采摘季,總人口不到2.1萬(wàn)的宜居鄉,累計涌入近30萬(wàn)人次。

          “作為‘酉陽(yáng)800’主推產(chǎn)品之一,過(guò)去一年,宜居茶葉產(chǎn)業(yè)乘勢而上,把確立品牌建設和規?;a(chǎn)作為兩大核心元素進(jìn)行打造,全面提升了宜居茶葉的傳播力、影響力、知名度、美譽(yù)度?!币司余l黨委副書(shū)記雷霆介紹,該鄉所產(chǎn)茶葉,均價(jià)1000多元/斤,最高達8000元/斤,基本三四月就會(huì )被搶購一空,人均茶葉銷(xiāo)售收入達5600余元。

          宜居貢茶借“酉陽(yáng)800”區域公用品牌東風(fēng)破圈出局

          數據顯示,2023年,宜居鄉發(fā)展2.3萬(wàn)余畝茶園,產(chǎn)茶130余噸,銷(xiāo)售收入達2.6億元。

          如今,年輕人飲茶意識不斷提升,茶葉的受眾群體也在不斷年輕化。宜居茶如何乘著(zhù)“酉陽(yáng)800”區域公用品牌的東風(fēng),破圈出局,讓傳統茶葉煥發(fā)活力、貼近當代年輕人?

          宜居茶曾是皇室貢品

          酉陽(yáng)地處武陵山腹地,同時(shí)處于神秘的北緯28°黃金線(xiàn),森林覆蓋率達64.1%,年平均氣溫15.2℃,有著(zhù)悠久的種茶、飲茶歷史。

          “四圍山水宜居,半幅田園如畫(huà)?!钡靥幱详?yáng)腹心的宜居鄉,境內地勢北高南低,群山環(huán)抱,峰巒疊嶂。從地圖上看,地形似一片茶葉,宜居河貫穿全境,像是葉柄,大小支流蜿蜒其中,像是葉脈。

          宜居貢茶借“酉陽(yáng)800”區域公用品牌東風(fēng)破圈出局

          “我們這里平均海拔800米,四季云霧繚繞,土壤富含鋅、硒等微量元素,pH值在5~6之間,陽(yáng)光充足,雨量充沛,適宜茶樹(shù)生長(cháng),產(chǎn)出的茶葉色澤嫩綠、香馥若蘭?!崩做榻B,宜居茶源于唐朝,在明、清土司統治時(shí)期曾作為貢品進(jìn)獻皇宮,所以宜居茶又有“宜居貢茶”的美譽(yù)。

          自唐朝開(kāi)始,宜居鄉的茶農不斷對枯死、老化的茶樹(shù)進(jìn)行補植、更替,以致同一片茶園里栽種著(zhù)多種品種的茶樹(shù),茶農采茶時(shí),都是10余種茶葉混采,炒茶時(shí)也是混在一起炒制,形成了茶葉的天然拼配。

          “宜居茶以川小葉為主,間有龍井、福鼎小白茶等10余種茶樹(shù)品種?!?7歲的冉金成是酉陽(yáng)縣級制茶技藝非遺傳承人,在宜居鄉發(fā)展了50余畝茶園。他介紹,拼配茶又叫混合調配茶,是為了保持茶葉風(fēng)味與品質(zhì)的穩定,將幾種不同的茶葉按一定比例混合而成的茶。

          “就像調制白酒,統一口味,去除雜質(zhì),協(xié)調香味?!比浇鸪膳萆弦槐司硬?,茶湯清澈,有一股淡淡的板栗香氣在空氣中飄散,“天然拼配造就了宜居茶特殊的香味和入口回甘的特點(diǎn),這也是宜居茶在武陵山區域廣受歡迎的重要原因?!?/p>

          新鮮出爐的宜居茶常被搶購一空

          宜居鄉宜居村沙灣灣坡地上,連片的茶園里新芽青翠欲滴,冉詩(shī)興帶著(zhù)10余名采茶工在茶樹(shù)間來(lái)回穿梭,用靈巧的雙手采摘嫩綠茶葉。

          冉詩(shī)興聘請的采茶工,有的來(lái)自鄰近的銅鼓、丁市等鄉鎮,有的來(lái)自貴州印江、沿河等地。每到采茶季,他都要預留三四間房屋作為采茶工的住所,去年支出了約2萬(wàn)元的采茶人工費。

          去年我請了7個(gè)師傅炒茶,炒制一斤茶葉的工資是150元,人工費開(kāi)出去60多萬(wàn)元?!比ツ?,冉金成的合作社產(chǎn)茶8余噸,銷(xiāo)售收入超過(guò)600萬(wàn)元。

          宜居貢茶借“酉陽(yáng)800”區域公用品牌東風(fēng)破圈出局

          “白天在自家茶園采茶,晚上就到這里炒茶?!?0多歲的村民陳燕種了10余畝茶葉,以每斤100元的價(jià)格將鮮茶葉銷(xiāo)售給冉金成,自己又受雇到冉金成的合作社炒制茶葉,去年采茶季收入超20萬(wàn)元。

          采茶季40余天收入20余萬(wàn)元,這在宜居鄉并不鮮見(jiàn)。

          宜居貢茶借“酉陽(yáng)800”區域公用品牌東風(fēng)破圈出局

          吳海霞的茶園同在沙灣灣,今年她也聘請了10名采茶工,“現在采的是一葉一心,鮮葉售價(jià)每斤至少200元;如果是不帶葉的芽頭,每斤價(jià)格在500元以上?!眳呛O冀榻B,一般4斤多的鮮茶葉能炒制1斤成品茶,“一葉一心”成品茶每斤售價(jià)在1200元以上,芽頭成品茶每斤售價(jià)在3000元以上,“那幾棵老貢品茶樹(shù)芽頭炒制的茶葉,每斤售價(jià)一般在8000元左右?!?/p>

          盡管售價(jià)不菲,可宜居茶卻極為搶手,往往是剛出爐就被搶購一空。

          “有經(jīng)驗的客人都是守著(zhù)炒鍋,茶葉剛裝入簡(jiǎn)易包裝袋里就被買(mǎi)走了?!币司哟宕逦瘯?huì )副主任冉力介紹,“這些客人都是宜居茶的忠實(shí)愛(ài)好者,買(mǎi)回去也多是自己喝,并不在乎包裝如何?!?/p>

          宜居茶如何才能破圈出局

          然而,宜居茶暢銷(xiāo)之下卻藏有隱憂(yōu)。

          “宜居茶的購買(mǎi)者主要集中在酉陽(yáng)周邊的武陵山地區,且大多在50歲以上?!比搅榻B,雖然宜居茶的購買(mǎi)群體相對穩定,但宜居茶的市場(chǎng)卻有可能萎縮,“年輕人對茶有著(zhù)不同的理解和要求,如果不加以創(chuàng )新,無(wú)法適應年輕群體的需求,就有被市場(chǎng)拋棄的風(fēng)險?!?/p>

          冉力曾有一名年近七旬的客戶(hù),每年其子都會(huì )為其購買(mǎi)20余斤“一葉一心”茶。但該客戶(hù)因病去世后,其子再也不曾購買(mǎi)宜居茶。

          這樣的情況,在近幾年的宜居茶銷(xiāo)售中不是個(gè)例,這也讓宜居鄉黨委、政府開(kāi)始思考一個(gè)問(wèn)題:宜居鄉兩萬(wàn)多人和兩萬(wàn)多畝茶園,該走向何方、怎樣“破圈”?

          “我們始終把茶葉產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把品牌建設和規?;a(chǎn)作為宜居茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩大核心元素進(jìn)行打造?!崩做榻B,目前,宜居鄉有1萬(wàn)畝茶園入選“酉陽(yáng)800”區域公用品牌第一批直供基地,“我們將借助‘酉陽(yáng)800’區域公用品牌,全面提升宜居茶葉的影響力和美譽(yù)度,打造中國手工茶小鎮?!?/p>

          如今,以冉金成為代表的年輕一代茶農,正在尋求通過(guò)創(chuàng )立品牌,打通宜居茶葉線(xiàn)上和線(xiàn)下兩個(gè)銷(xiāo)售渠道的路徑,“去年,我有2.5噸茶葉通過(guò)電商銷(xiāo)售到了全國各地,甚至走出了國門(mén)?!?/p>

          不僅如此,冉金成還在研制宜居紅茶,“我們打算在宜居春茶的基礎上研制宜居夏茶,擴大宜居茶葉的飲用群體?!?/p>


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