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怎么喝普爾茶

來(lái)源:www.tvsemeraldhamletomr.com   時(shí)間:2024-06-20 15:56   點(diǎn)擊:62   編輯:niming   手機版

怎么喝普爾茶

一般而言,沖泡普洱茶的水,水溫要在90℃以上,茶的香氣和滋味才會(huì )更明顯。因此很多人每次泡茶都要把水反復燒開(kāi),有的干脆讓水壺一直在燒,白霧繚繞,其實(shí)這樣并不好。反復燒開(kāi)的水中會(huì )有大量鹽類(lèi)析出,析出的鹽類(lèi)會(huì )懸浮在水中,形成白色的浮渣。燒水過(guò)程中水不斷蒸發(fā),每燒開(kāi)一次,鹽類(lèi)的濃度就增加一次。這些不溶解的鹽類(lèi)本身就口感極差,有些甚至會(huì )與茶葉成分發(fā)生反應,影響茶湯口味。有些微量金屬,比如銅、鐵,在多次燒開(kāi)的水中數量增加,它們與茶葉的有效成分——茶多酚發(fā)生反應,破壞香味。而且,反復燒開(kāi)的水含有亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后會(huì )生成致癌的亞硝酸胺。

建議:水根據喝茶的人數燒適量的水,一次性泡完以后注冷水再燒。

春季飲茶重養生

春季人體處于舒發(fā)之際,可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,這樣的茶既有溫性,又有活性,更利于散發(fā)冬天積郁在人體內的寒邪,能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā),使人精神振奮,消除春困,增強疾病的抵御能力。

夏季飲茶益祛暑

夏季溽暑蒸人,此時(shí)宜飲生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養之效。

秋季飲茶強身健體

秋季天氣干燥,“燥氣當令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其兩者功效。這樣飲用茶性適中,介乎生熟茶之間,不寒不熱,很適合秋天氣候。

冬季飲茶保健康

冬季養生重在御寒保暖,提高抗病能力,此時(shí)宜喝熟普洱茶,其色褐紅,暖意滿(mǎn)懷且熟茶性味甘溫,善蓄陽(yáng)氣,生熱暖腹,能夠強身補體,加奶、糖調飲芳香不改,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。在古籍《怨茅廳采訪(fǎng)》中有這樣的敘述:普洱茶具有“幫助消化,驅散寒冷,有解毒作用?!?/p>

(摘自百度百科)

夏季飲茶小常識 飲茶需注意的常識有哪些

喝茶在一年四季中都可以進(jìn)行,深受廣大群眾的喜愛(ài),然而很多人不知道如何選擇合適自己的茶。其實(shí)在喝茶前,一些喝茶注意事項還是需要了解的,今天就介紹介紹一些常見(jiàn)的夏季飲茶小常識以及一些夏季防暑茶。

茶的功效有很多,因此不同體質(zhì)適合不同的茶飲,究竟我們應該如何選擇適合自己的茶呢?下面講解的夏季飲茶小常識希望可以幫助大家。

飲茶需注意的常識有哪些

如何選擇適合自己的茶

平和質(zhì)

平和質(zhì)是正常的體質(zhì)。

適合:可按季節喝不同的茶。

陽(yáng)虛質(zhì)

肌肉不健壯,常常感到手腳發(fā)涼,衣服比別人穿得多,夏天不喜歡吹空調,喜歡安靜,性格多沉靜、內向。

適合:以喝全發(fā)酵的熟茶為主,如紅茶、黑茶、熟普洱等。

以喝全發(fā)酵的熟茶為主,如紅茶、黑茶、熟普洱等

陰虛質(zhì)

體形多瘦長(cháng),不耐暑熱,常感到眼睛干澀,口干咽燥,總想喝水,皮膚干燥,經(jīng)常大便干結,容易失眠。

適合:以喝不發(fā)酵或輕微發(fā)酵的綠茶、白茶、黃茶或生普洱為主。

其他體質(zhì)

根據身體喝茶后的反應適當挑選。如果對自己的體質(zhì)判斷不明確,留意身體對茶的反應就是選茶的金標準,不管茶葉貴賤,喝了之后身體感覺(jué)好,就是好茶。

喝茶有健齒功效

牙齒不好的人一吃刺激性的食物就會(huì )覺(jué)得牙齒發(fā)酸、發(fā)軟,而且這種感覺(jué)還會(huì )持續一小段時(shí)間,這是為什么呢?據專(zhuān)家介紹,人的牙齒應該要有一層釉質(zhì)來(lái)保護里面的牙本質(zhì)不受外界物質(zhì)刺激。

遇到上述情況,可能是因為牙齒表面的釉質(zhì)被損壞了,導致食物直接刺激了牙本質(zhì),因此會(huì )覺(jué)得牙齒發(fā)酸、發(fā)軟。針對這種情況,除了要做好口腔清潔之外,還可以用咀嚼茶葉來(lái)緩解癥狀。

將泡過(guò)的茶葉或者鮮嫩的茶葉放在疼痛的部位輕輕咀嚼,可以有效緩解癥狀。平時(shí)也可以用茶水來(lái)漱口,一方面可以消炎殺菌,另一方面還能去除口腔異味。

為什么茶葉會(huì )有健齒的功效呢

原理是,人體口腔組織會(huì )將含糖類(lèi)或淀粉類(lèi)的食物分解為酸性物質(zhì)和葡萄糖。這些物質(zhì)會(huì )腐蝕我們的牙齒,滋生細菌,最終形成蛀牙。

茶葉中含有豐富的茶多酚和氟。茶多酚具有消毒、殺菌之功效,能夠抑制齲齒菌的生長(cháng)。

茶葉中含有豐富的茶多酚和氟

而氟化物能夠堅固牙釉質(zhì)并防止齲齒的形成,還能與單寧酸、茶兒素、維生素、鈣離子等物質(zhì)結合,在牙齒表明形成釉質(zhì)保護層,大大增強抗酸能力。這也是為什么牙膏里會(huì )加入氟來(lái)達到健齒的目的。

據了解,茶葉在生長(cháng)過(guò)程中能夠從土壤中吸收到的氟聚集在葉片中,所以茶葉中的氟含量非常豐富。在經(jīng)常飲茶的國家,身體70%氟的攝入來(lái)自于茶,并且喝茶后34%的氟可以被留在口腔中,其中有一些會(huì )非常牢固地吸附在牙齒表面的牙釉質(zhì)上。

牙科研究人員研究了世界各地的茶葉,發(fā)現中國的烏龍茶和綠茶含氟量最高。此外,新采摘的茶葉中含氟量較高;低檔茶含氟量要高于高檔茶;粗老茶葉高于茶芽和嫩葉。因此,常用低檔茶葉沖泡的茶水漱口,是個(gè)不錯的選擇。

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