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        3. 菜籽油國家標準是多少

          發(fā)布于:2023-11-18 13:05 點(diǎn)擊數: 838

          一、菜籽油國家標準是多少

          菜籽油的產(chǎn)品標準號是GB/T1536-2004。

          菜籽油分為四個(gè)等級。其中一級最好,四級最次。一級二級菜籽油相對于三級四級菜籽油來(lái)說(shuō),它的精煉程度更高,油中雜質(zhì)跟有害物質(zhì)脫得更徹底。

          同時(shí),它的營(yíng)養成分流失得也更多,大部分人有一個(gè)誤解,認為等級越高越好。其實(shí)不然,不同等級的菜籽油的成分跟價(jià)值不同,適用的人群也不一樣,如果仔細觀(guān)察,在菜籽油包裝上都是標有等級的,以便于不同人群挑選適合自早虛己的食用油。

          菜籽油既可以在生拌涼菜的時(shí)候使用,還可以在炒菜煮菜的時(shí)候使用。有青氣味的菜籽油含有一定含量的芥子甙,因此菜籽油蘆睜鏈是不適宜用于直接生拌涼菜,如果是生拌涼菜的話(huà),最好選擇色拉菜籽油為宜。

          菜籽油是一項中華人民共和國國家標準,歸口于全國糧油標準化技術(shù)委員會(huì )。菜籽油規定了菜籽油的術(shù)語(yǔ)和定義,分類(lèi),質(zhì)量要求,檢驗方法及規則,標簽,包裝,貯存和運輸等要求。該標準適用于壓榨成品菜籽油,浸出成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的質(zhì)量指標僅適用于菜籽原油的陪孫貿易。

          二、食用油的產(chǎn)品標準號哪種?

          食用油的產(chǎn)品標準號有很多種,常見(jiàn)的有:GB 1534-2003(花生油)、GB 1535-2003(大豆油)、GB 1536-2003(菜籽油)、GB 19111-2003(玉米油)、GB 10464-2003(葵花籽油)、GB 11765-2003(油茶籽油)、GB/T 15680-2009(棕櫚油)、GB/T 15681-2009(亞麻籽油)、GB 8233-2008(芝答告鋒麻油)、GB 23347-2009(橄欖油)等。

          這些標準號代表著(zhù)不同的食用油產(chǎn)品,每種食用油都有其特定的成分和營(yíng)養價(jià)值。在購買(mǎi)清晌食用油時(shí),建議根據不同的友檔烹飪需求和健康需要選擇適合的食用油。

          食用冊?xún)晕镉偷漠a(chǎn)品標準號GB/T 1535是州液最姿檔好的。

          GB 1536——2004.菜籽油

          NY/T 751-2021綠色食品 食用植物油

          中國食品工業(yè)標準匯編 食用油及其制品卷

          一、基礎標準

          GB/T 8873——2008糧油名詞術(shù)語(yǔ)油脂工業(yè)

          GB/T 8874——2008糧油通用技術(shù)、設備名詞術(shù)語(yǔ)

          GB/T 26631——2011糧油名詞術(shù)語(yǔ)理化特性和質(zhì)量

          GB/T 26632——2011糧油名詞術(shù)語(yǔ)糧油倉儲設備與設施

          二、產(chǎn)品標準

          GB 1534——2003花生油

          GB 1534—2003《花生油》第1號修改單

          關(guān)于推遲實(shí)施《大豆油》、《花生油》國家標準以及明確食用植物油標簽中檔鍵“原產(chǎn)國”標注方式的通知

          GB 1535——2003大豆油

          關(guān)于推遲實(shí)施《大豆油》、《花生油》國家標準以及明確食用植物油標簽中“原產(chǎn)國”標注方式的通知

          GB 1536——2004.菜籽油

          GB 1536—2004《菜籽油》第1號修改單

          GB 1537——2003棉籽油

          GB 8233——2008芝麻油

          GB/T 8234——2009蓖麻籽油

          GB/T 8235——2008亞麻籽油

          GB/T 8937——2006食用豬油

          GB 10464——2003葵花籽油

          GB 11765——2003油茶籽油

          GB 15680——2009棕櫚油

          GB/T 18009——1999棕櫚仁油

          GB 19111——2003玉米油

          GB 19112——2003米糠油

          GB/T 22327——2008核桃油

          GB/T 22465——2008紅花籽油

          GB/T 22478——2008葡萄籽油

          GB/T 22479——2008花椒籽油

          GB/T 22514—2008菜籽粕

          GB 23347—2009橄欖油、油橄欖果渣油

          GB/T 24301—2009 氫化蓖麻籽油

          LS/T 3218—1992起酥油(原SB/T 10073 1992)

          LS/T 3242—2014牡丹籽油

          NY/T 416—2000低芥酸菜籽油

          NY/T 430 2000綠色食品 食用紅花籽油

          SB/T 10292—1998食用調和油

          SC/T 3502—2000魚(yú)油

          SC/T 3503—2000多烯魚(yú)油制品

          三、衛生標準

          GB 2716—2005食用植物油衛生標準

          GB 7102.1—2003食用植物油煎炸過(guò)程中的衛生標準

          GB 8955—1988食用植物油廠(chǎng)衛生規范

          GB 10146—2005食用動(dòng)物油脂衛生標準

          GB 17402 2003食用氫化油衛行消巧生標準

          GB 19641 2005植物油料衛生標準

          四、加工過(guò)程標橋尺準

          GB/T 17374 2008食用植物油銷(xiāo)售包裝

          GB/T 17756—1999色拉油通用技術(shù)條件

          GB/T 29374—2012 糧油儲藏 谷物冷卻機應用技術(shù)規程

          GB/T 29890—2013糧油儲藏技術(shù)規范

          GB/T 30354—2013食用植物油散裝運輸規范

          LS 8010一2014植物油庫設計規范

          三、大豆油執行的標準是什么?

          純大豆油的標準是GB1535。本標準規定了大豆油的術(shù)語(yǔ)和定義分類(lèi)質(zhì)灶段量要求檢驗方法及規則、標簽包裝貯隱納譽(yù)存運輸和銷(xiāo)售等要求,本標準適用于成品大豆油和大豆原油。

          純大豆油的特點(diǎn)

          想買(mǎi)到純正食用油要看這幾點(diǎn),快去廚房看看你家是不是純正食用油,上面的產(chǎn)品標準號是Q開(kāi)頭的,一般Q開(kāi)頭的是企業(yè)標準,而GB開(kāi)頭的都屬于國家標準,食品執行標準是在采用此標準作為執行標準后,所生產(chǎn)的產(chǎn)品必須符合此標準,否則為不合格,所以GB開(kāi)頭的食用油都是必須是滿(mǎn)足國家執行標準的。

          主要是要看大豆油的顏色和有無(wú)雜質(zhì),質(zhì)量好的豆油,顏色應該是帶點(diǎn)金黃色的植物油的顏色,而不是深色,里面夾帶的雜質(zhì)顆粒不多,鑒別大豆油的味茄亮道方面質(zhì)量好的豆油,聞起來(lái)應該帶有點(diǎn)香味,而如果保存時(shí)間過(guò)長(cháng)的豆油,就會(huì )有股難聞的味道。

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